こんにちは。江東区砂町の東砂内科クリニック、院長の渋田です。

5月1日、ゴールデンウィークの合間の診療日でしたが、日頃一緒に頑張ってくれているスタッフと、近くの「柳寿司」さんへランチに行ってきました。普段は診療中にゆっくり話す時間がなかなか取れませんが、こうした機会に仕事以外の話もしながら、和やかな時間を過ごすことができました。

今回いただいたのは握り寿司のランチです。新鮮なネタが並び、見た目にも美しく、どれも丁寧に握られていました。特にマグロや海老、いくらはスタッフにも好評で、「また来たいですね」という声も上がるほどでした。

柳寿司のランチ

地域に根付いた温かいお寿司屋さん

柳寿司さんは、東砂で長く営業されている地域密着のお寿司屋さんです。創業80年以上とも言われており、ご夫婦でお店を切り盛りされている、下町らしい温かさを感じるお店でした。

店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があり、ゆったりと食事を楽しめます。お寿司はもちろんですが、刺身や焼き物なども人気があるようで、地域の方に長く愛されている理由がよく分かりました。実際に伺ってみて感じたのは、「気軽に立ち寄れるのに、本格的なお寿司を味わえるお店」ということです。

最近はチェーン店やデリバリーも便利ですが、目の前で握っていただくお寿司には、やはり特別な美味しさがありますね。スタッフとも「こういう地域のお店を大切にしたいですね」という話になり、改めて東砂の魅力を感じる時間になりました。

スタッフとの時間も大切に

スタッフ同士で食事をしながら話す時間は、日々の診療にも良い影響を与えてくれます。患者さまに安心して通っていただけるよう、これからもチームワークを大切にしながら、温かいクリニックづくりに努めてまいります。

今後も、地域の日常やスタッフとの出来事なども交えながら、東砂でのクリニックの日々を発信していければと思います。

【店舗情報】
柳寿司
住所：東京都江東区東砂1-3-41
電話番号：03-3644-8108
アクセス：都営新宿線「東大島駅」徒歩約13分
営業時間：11:00〜14:00／17:00〜21:00（月・金・土・日）
定休日：火・水・木